格勒諾布爾蛋糕

这款磅蛋糕，虽然用到了很多食材，但并冲突，品尝起来还是很美味，咖啡和可可为主的蛋糕底加上核桃和淋面的巧克力,使得这款蛋糕口感很是浓郁这大概也是我吃过最好吃的一款磅蛋糕，所以没试过这款磅蛋糕的一定要试试哈

格勒诺布尔蛋糕

食材：（两个11cm的模具）

黄油65g，红糖30g，白砂糖30g，鸡蛋90g，低筋粉70g，玉米淀粉10g，泡打粉2g，咖啡粉3g，肉桂粉少许，可可粉2g，可可粉用热水少许，核桃20g

装饰：巧克力块40g，无花果适量，开心果适量

格勒诺布尔蛋糕的做法

1：食材准备好

2：黄油提前软化，用打蛋器搅拌至乳霜状

3：分3次加入红糖和细砂糖

4：每一次都搅拌均匀

5：直到搅拌至泛白

6：在分3次加入打散的鸡蛋液

7：搅拌均匀

8：筛入低筋粉、玉米淀粉、泡打粉、咖啡粉和肉桂粉

9:用刮刀混合均匀，无颗粒即可

10：将可可粉加入热水，用勺子调至浓稠状

11：取适量的面糊加入到可可里

12:搅拌成可可面糊

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