黄根去掉

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食材明细

主料 银耳 一大朵 肉 适量 胡萝卜 适量 黄瓜 适量

辅料 油 适量 葱 适量 蒜 适量 蚝油 适量 酱油 适量 糖 少许 十三香 适量 盐 适量 水淀粉 适量

咸香口味卤工艺半小时耗时简单难度

牡丹肉酿银耳的做法步骤

1

银耳用水泡发好，洗干净，黄根去掉！

2

用热水焯一下，控干水分，备用！

3

锅里适量油，葱姜蒜爆锅，适量肉末，十三香，蚝油，酱油，糖，盐，炒熟！

4

肉末盛入盘子中间，银耳四周摆好！

5

胡萝卜擦丝，用少许盐腌制一会！

6

锅里少许油，水，耗油，盐，水淀粉，勾薄欠！

7

黄瓜切片，摆盘子边缘，浇汁！

8

胡萝卜丝攥出水分，摆入盘子中间，吃的时候拌一拌，非常好吃！

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成品！