飞禽走兽山楂鸡柳

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“这款山楂鸡柳是酸甜口味的，健脾开胃。酸酸甜甜的味道一般人都非常喜欢。”

食材明细

主料 炸鸡柳 300克 山楂 150克

辅料 花生油 20毫升 葱 15克 姜 10克 生抽 10毫升 盐 2克 白糖 40克 味精 2克

酸甜口味烧工艺半小时耗时普通难度

山楂鸡柳的做法步骤

1

先把山楂洗净，切开。

2

去掉里边的籽。

3

为了不变色，放到水里浸泡。

4

炸好的鸡柳一盘。

5

锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。

6

放入山楂、白糖、盐、生抽，添加适量水用大火烧开。

7

小火煮30分钟，至汤汁浓稠。

8

放入炸好的鸡柳。

9

快速翻炒均匀。

10

放入味精调味即可。

11

出锅装盘，即可享用。

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