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汤羹 2020年04月29日

初秋宝宝易生病,一定要喝这一碗!润肺止咳、清热祛痰,比吃药还好用

这汤里有百合、有雪梨,绝对是润肺止咳、清热祛痰的好助手,也是最应季,宝宝必须喝的一碗食疗方子。

固然,只有这两个食材可不够给娃补充碳水的,所以我又切了些许红薯丁和紫薯丁,熬好后又甜又糯,甚是好吃。

这汤不管是从长相还是味道,都比普通的汤羹类好太多,像个小甜品一样,所以别看娃平时不爱喝汤汤水水,这一碗绝对能吃到见底!

除了能润肺止咳,这雪梨中本身就含有丰富的维生素C,而百合也具有超多种的微量元素。

再加上紫薯红薯能补充粗纤维、防便秘,这双薯甜汤营养还是很高的,我建议每一家的麻麻和宝宝都要喝上一碗。

食材处理好,全放入锅里熬煮一会儿丝毫不费力,快动手做起来吧!

- 双薯甜汤 -

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:中筋面粉(普通面粉)40克、紫薯40克、红薯40克、雪梨40克、百合5克、黄冰糖5克

操作时间:25分钟

美味指数:★★★★☆

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百合提早放入碗中浸泡一夜。

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红薯、紫薯、雪梨分别去皮切成小丁。

*如果紫薯、红薯只想用一种的话,直代替换成80g食材。因为是食疗方子,所以百合和雪梨我都是建议要加的。

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红薯丁、紫薯丁放入水沸锅中煮熟。

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捞出后放入碗中,再撒入中筋面粉晃匀。

*在温热状态下撒面粉晃匀会更好的粘合。

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雪梨丁、百合放入锅中,再加入适当清水煮至八分熟。

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在锅中继续加入薯丁,熬煮至完全熟透的状态。

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最后加入黄冰糖,用勺子煮至完全熔化。

*也可以换成等量白砂糖,糖的克数要根据娃的月龄适当增减。

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盛出就可以了。这一碗,长相清新口味甜蜜,是宝宝喜欢的类型没错了!

本文相干词条概念解析:

止咳

咳嗽是呼吸系统中最常见的症状之一,是人体的一种保护性措施,对机体是有益的,当呼吸道粘膜受到异物、炎症、分泌物或过敏性因素等刺激时,即反射性地引起咳嗽,有助于排除自外界侵入呼吸道的异物或分泌物、消除呼吸道刺激因子。轻微的咳嗽能清除气管内的痰液与异物,可自然减缓,一般不需服用止咳药;强烈而频繁的咳嗽,尤其是干咳,可能使病情加重而引发并发症,因此需要在医治的同时加用止咳药。主要用于止咳,化痰。适用于感冒、咳嗽、多痰、支气管性气喘等症。

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