猪柳蛋堡的做法猪柳蛋堡怎么做
“猪柳蛋 猪柳蛋堡 猪柳蛋堡所需要准备的食材和调味料:英式玛芬包 西红柿 荷兰酱 鸡蛋 猪肉 黑胡椒 盐 猪柳蛋堡做法: 1.将猪肉洗干净后剁成肉馅,然后倒入水,再用手抓匀 2.肉馅粘稠之后撒些黑胡椒粉,放入盐,然后再用手抓匀 3.然后放入冰箱,再去少许,
”
猪柳蛋 猪柳蛋堡
猪柳蛋堡所需要准备的食材和调味料:英式玛芬包 西红柿 荷兰酱 鸡蛋 猪肉 黑胡椒 盐
猪柳蛋堡做法:
1.将猪肉洗干净后剁成肉馅,然后倒入水,再用手抓匀
2.肉馅粘稠之后撒些黑胡椒粉,放入盐,然后再用手抓匀
3.然后放入冰箱,再去少许,揉成圆形,放在锡纸中
3.再按压成饼状,注意别太厚,薄一点,然后将油倒入锅里烧热一会
4.放入肉饼,中火慢慢煎,一面煎好之后盖好盖子
5.煎成金黄色,再撒些黑胡椒粉,放入盐,再翻另一面
6.一会就煎熟了,只要牙签扎的没有血水就代表煎好了
7.然后再将油倒入锅里,然后放入一个圆形模具,磕入鸡蛋,别晃动
8.直接小火盖好锅盖煎即可,,然后盖好锅盖煎鸡蛋
9.小火等蛋清凝固之后即可,如果不爱吃溏心的可以再煎一会
10.然后就可以放入烤箱中即热一下,均匀的涂抹荷兰酱或者沙拉酱芝士片
11.再放入涂抹了芝士的肉饼,放入番茄片,也可以用生菜、黄瓜代替
12.放入鸡蛋就可以了
猪柳蛋堡做法贴心提示:
1.猪肉剁成馅之后要倒入一些水,然后再用水抓匀,这样才会口感鲜嫩多汁
2.肉馅可以直接提前一晚腌制,再放入冰箱,第2天取出再放入锅里煎,这样口感特别入味
3.要中火煎,而且煎的时候可以改好锅盖,这样很快就煎熟了,而且可以撒些黑胡椒和盐
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