双色桂花糯米藕

汤羹 2019年09月30日

  1张图片

  食材明细

  主料 莲藕 1节 糯米 20克 血糯米 20克

  辅料 干桂花 适量 蜂蜜 适量 水 适量 白糖 20克

  甜味口味煮工艺半小时耗时简单难度

  双色桂花糯米藕的做法步骤

  1

  一节莲藕去皮切成两段,当然你也可以用两节,这样更容易封口,我家吃不了,所以改成一节

  2

  血糯米和糯米提前泡四个小时,准备好

  3

  将底部封好,我用的土豆片和牙签,将血糯米填充进莲藕孔中,用筷子压实

  4

  白色糯米填充进一半莲藕

  5

  上面也封好口,上锅中煮,水中放入白糖20克,用小火煮30分钟

  6

  出锅后切片装盘,将干桂花用少量温水泡一下,放入适量蜂密,按自己的喜好,淋到糯米藕片上

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