野蒜怎么腌制腌制野蒜的方法技巧

　　野蒜在我国饮食文化中有重要的地位，虽然是一种调味品，但是又是一种不能缺少的食材野蒜在不同的地方做法都有所不同，而且随着时间的推移都有了更加多的创新做法，让野蒜的口味更加丰富饱满起来野蒜直接食用很多人可能不能够适应，所以腌制野蒜就成为了一个更加好的选择下面我们就看看野蒜怎么腌制，介绍下腌制野蒜的方法技巧

　　野蒜怎么腌制腌制野蒜的方法技巧一、糖醋野蒜的腌制方法第一步：野蒜先剥皮清洗，用盐浸泡十二小时后倒出水第二步：烧开一锅水，加入酱油和糖，搅拌溶解后冷却第三步：将出过水的野蒜放入干净密封罐中，再倒入糖醋水浸泡第四步：半个月后就可以开罐食用了

　　二、酱油野蒜的腌制方法第一步：野蒜去皮后先在清水中浸泡，连着浸泡五天，期间每天要换水第二步：野蒜用盐搓洗后腌制起来，3天后将野蒜取出，沥干水分第三步：碗中放入糖，酱油和醋，依据个人口味放入五香粉，用温水调开调匀第四步：野蒜放入罐子中，加入糖醋水后浸泡一周后就可以吃了第五步：五香粉和鹽醋的調整用量可以根據自己口味調整