无油红糖贝壳蛋糕

　　4张图片

　　“无油红糖，这四个字多少让我觉得今天的甜品有点健康呢好了一起来复制吧，配上一杯红茶这样子的蛋糕将是最美的”

　　食材明细

　　主料 鸡蛋 3个 低粉 80克

　　辅料 红糖 60克

　　甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度

　　无油红糖贝壳蛋糕的做法步骤

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　　备好所用食材

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　　将蛋黄蛋清分离出，再将一个蛋清分离出

　　3

　　分次加红糖在蛋清里

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　　将红糖蛋清糊打细成细泡

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　　将另个二个蛋清打发好倒扣不流

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　　将红糖蛋清及全蛋清拌至在一起

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　　拌好后，再将蛋黄分次加入，打至融合（图片漏掉一张了）

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　　模具里洒一层低粉

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　　再将低粉加至在蛋糊里

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　　拌至好如图状

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　　将拌好的蛋糕糊入裱花袋里

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　　再挤在贝壳模里

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　　入预热好的烤箱140度烤25分钟即可

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　　如图就是烤好的无油红糖贝壳蛋糕仔