酸菜焖猪血的做法怎么做酸菜焖猪血如何做酸

酸菜焖猪血的做法_怎么做酸菜焖猪血_如何做酸菜焖猪血

怎么做酸菜焖猪血好吃?学做酸菜焖猪血需要哪些食材?为您提供酸菜焖猪血的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸菜焖猪血

!　　准备时间：10分钟内　　制作时间：分钟　　用餐人数：人　　酸菜焖猪血的简介：　　猪血是很好的补血佳品，清尘排毒，与酸菜一起焖煮，吸收了酸菜酸香爽口的滋味，出锅前最好还加一些白胡椒粉，去腥且更为提味。　　酸菜焖猪血的食材：主料：　　猪血400g 辅料： 　　油适量　　盐适量　　酸菜适量　　豆豉适量　　生姜适量　　萝卜菜脯适量　　高汤2勺 　　酸菜焖猪血的做法图解步骤：　　1.准备猪血、菜脯（萝卜），现成的鱼酸菜一包　　2.猪血切小块，放入清水中　　3.油锅中爆香豆豉　　4.下切碎的酸菜以及菜脯，炒好盛出　　5.热油下姜末煸炒出香味　　6.放入猪血，用锅铲轻轻炒　　7.翻面　　8.加2勺高汤，放入少许食盐　　9.放入炒好的酸菜，加盖，小火焖3分钟　　10.出锅前撒少许胡椒粉　　11.盛出即可食用　　小贴士：　　1.买的现成的做酸菜鱼的酸菜一小包，用清水泡洗。酸菜较咸，猪血中放一点盐就可以了。放菜脯是刚好冰箱中剩了一小块，是不必要非放的。如果没有高汤或骨汤，可用清水代替。　　2.猪血易碎，炒的时候用锅铲轻轻推动。