文章介绍了豆角干怎么做好吃法蹭飞

文章介绍了豆角干怎么做好吃法，这篇文章对于喜欢吃豆角干的人来说是非常好的一篇文章，豆角干的营养价值比较高，维生素含量和膳食纤维含量都比较丰富，所以好多人都爱吃豆角干，可以调理我们的肠胃系统，大家可以多吃。

豆角干怎么做好吃法

一、干豆角烧肉

准备材料带皮五花肉，干豆角，姜，红椒，八角，料酒，酱油，糖，盐

1、带皮五花肉切麻将块。

2、干豆角用温水泡软后(浸泡的时间约2小时)清洗干净，剪成寸段。

开盘去化8成。给青奥结束后首个周末楼市打了一个响亮的 头炮 。 江浦纯新盘首秀 开盘2小时去化超8成 继周五旭日上城、大华锦绣华城之后3、热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。

4、下姜片、红椒段、八角煸香。加入料酒、酱油和一小勺糖，翻炒至肉完全上色。

5、倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右。

6、再放入处理好的干豆角翻匀，加适量盐调味，继续炖约20分钟后，大火收干汁即可。

二、干豆角炖五花肉

准备材料葱花，花椒，干辣椒，姜丝，盐，酱油、新鲜小辣椒、香菜，五花肉，干豆角(预先用开水泡半天)

1、将五花肉切成薄片

2、锅底放油,烧到七成热时放入五花肉,滑开,翻炒，直至肉中的肥肉大部分透明，油已经榨出来

3、放入葱姜炸锅，点入酱油，把泡好的干豆角放入，翻炒几分钟

4、加入高汤适量、依个人口味放入盐和其他调味品

5、中火炖，待汤基本熬干即可，出锅装盘。

6、若中途肥肉开始粘锅，可再放入少许油入内

7、慢慢熬至的过程中，每约10分钟可翻锅一次，以便食物能熬至均匀

8、干豆角也不易煮烂，可以熬稍长时间以便汁水更好的融入

三、干豆角焖肉

准备材料葱花，花椒，干辣椒，姜丝，盐，酱油、新鲜小辣椒、香菜，五花肉，干豆角(预先用开水泡半天)

1、肉洗干净切成小块，放入少许油入锅内稍许加热后，即可将肉放入锅内，熬到出油肥肉不是很腻。(若中途肥肉开始粘锅，可再放入少许油入内)

2、放入姜丝，花椒，干辣椒，最后放葱花，盐，腾出少许锅的位置用于煎炸这些佐料，闻到香气即可。放入酱油，充分混色均匀。

3、加入温水至能将肉盖住，用微火慢慢炖至半小时左右。

4、将泡好的干豆角切成小段丢入锅内搅拌，可以补少许水，盖上锅盖继续熬10～20分钟。

5、将切成小片的细辣椒和香菜以及味精放入锅内，搅拌均匀后即可起锅!

通过文章我们懂得了豆角干怎么做好吃法以后，很多人都想尝试一下这些豆角干的做法，豆角干可以和五花肉搭配起来吃，不会有油腻的感觉，反而可以增加菜品的口感，还可以很好的调理身体健康，提高菜品的营养价值的哟。