抹茶蜜豆杯子蛋糕

　　抹茶和蜜豆是绝配今天的这个蛋糕特别适合春天吃哈

　　抹茶蜜豆杯子蛋糕

　　原料

　　黄油100克、白糖60克、鸡蛋100克、蜜豆100克、低筋面粉96克、抹茶粉7克、

　　份量

　　纸杯

　　底直径5.1*高3.9*上直径6厘米

　　六杯

　　烤箱温度170度，20分钟左右

　　抹茶蜜豆杯子蛋糕的做法

　　1、抹茶粉加低筋面粉混合过筛子，可以另外加无铝泡打粉3克一起混合，这样更适合新手

　　2、黄油100克加入白糖打发，黄油一定要先软化，一般我软化的方法有三种

　　一，切成小块放微波炉解冻一二分钟即可

　　二，切小块放60度预热后关掉的烤箱，一会儿就会变软

　　三，切成小块，用电吹风吹

　　3、再分次加入室温下的蛋液，

　　4、打发均匀，因为蛋量很多，所以要格外小心打至顺滑

　　5、倒入混合后的面粉，

　　6、翻拌均匀，再加入蜜红豆，

　　7、然后翻拌均匀，

　　8、将面糊装入花袋中，

　　9、用刮刀将花袋的面糊往前移动，花袋后面的面糊就会非常干净用这种方法可以很轻松的将花袋里的面糊全部挤干净

　　10、挤入小纸杯中，八分满，烤箱170度预热，中层烤20分钟左右即可

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