有健脾化湿化湿消暑治疗水肿之效鼓励

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“眉豆味甘、性平、胃经，有健脾化湿、化湿消暑、治疗水肿之效。

现在广东的天气湿气比较重，春天多喝去湿的汤。”

食材明细

主料 白鸽 1只 土伏苓 100克 眉豆 适量 姜 4片

辅料 盐 适量

原味口味煲工艺数小时耗时简单难度

土伏苓眉豆煲白鸽的做法步骤

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准备所需材料。

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白鸽放开水中氽去血水，捞起洗净。

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将所有材料放入汤煲中。

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加入清水。

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清水不要加太满，八成即可。

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坐炉子上大火煲开，转小火煲2小时。

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加入适量盐即可。

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成品

小窍门

眉豆可换成绿豆，去湿功效也是一样。只因绿豆比较寒凉，我个人喝太寒凉的东西身体会受不了，所以换成眉豆。