桂圆莲子银耳糖水

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　　“这个莲子桂圆红枣银耳糖水很适合，银耳含有大量的胶原蛋白，红枣可以补血，对于女性朋友来说，这个糖水不仅好喝还可以起到美容的作用”

　　食材明细

　　主料 银耳 半朵 红枣 7颗 莲子 16克 桂圆 16克

　　辅料 冰糖 适量

　　甜味口味煲工艺数小时耗时普通难度

　　桂圆莲子银耳糖水的做法步骤

　　1

　　准备好材料，洗净备用莲子可以提前浸泡2小时

　　2

　　银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵；

　　3

　　将银耳倒入锅中，加入清水熬煮，大火煮开转小火慢炖30分钟

　　4

　　将红枣、桂圆、莲子和冰糖入锅中熬煮，至少30分钟

　　5

　　完成啦晶莹剔透有木有

　　小窍门

　　1.最好把银耳的胶质能够煮出来，这样营养会更好

　　2.如果放蜂蜜，一定等糖水放凉后再加入，以免破坏营养

　　3.莲子要想软糯，可以浸泡后，和银耳一起煮