懒人一锅出独家

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食材明细

主料 面粉 300g 排骨 适量

辅料 酵母 4g 泡打粉 4g 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 大料 适量 干辣椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 耗油 适量 盐 适量 鸡精 适量 十三香 适量

咸香口味炖工艺一小时耗时简单难度

懒人一锅出的做法步骤

1

300克面粉加入酵母4克泡打粉4克和成面团醒发制两倍大

2

排骨下锅焯水

3

锅中热油放入葱姜干辣椒，花椒大料炒香

4

下入排骨翻炒均匀

5

生抽，老抽，料酒，，盐 十三香，鸡精，加入没过排骨的水

6

盖上盖子炖十分钟

7

加入清洗干净的豆角

8

发好的面团擀成薄饼，刷油，撒盐，卷起来

9

切成小块

10

拧成麻花形状

11

放在豆角上小火炖15分钟

12

成品图

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