夏季清脂必吃3道瘦身菜

夏季清脂必吃3道瘦身菜

：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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减肥原理：苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效

夏季炎热，选择饮食是最好最凉爽的减肥方法了这里介绍三道减肥食谱：百合炒南瓜，南瓜具有减肥、降糖的功用;瘦肉山药炒木耳，山药有纤体、降血糖的功用;虾米炒苦瓜，苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用

一、虾米炒苦瓜

材料：苦瓜一根、虾米少许

做法：

1、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤

2、将苦瓜切成薄片，虾米洗净滤干

3、锅中油热后，放入虾米翻炒均匀

4、放入苦瓜翻炒均匀

5、加入盐、鸡精调味即可

减肥原理：苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效

据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效

苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃此外，孕妇应慎食一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分高能清脂素一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖夏季炎热，选择饮食减肥是最好最凉爽的减肥方法了这里介绍三道减肥食谱：百合炒南瓜，南瓜具有减肥、降糖的功用;瘦肉山药炒木耳，山药有纤体、降血糖的功用;虾米炒苦瓜，苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用

二、百合炒南瓜

材料：南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml

做法：

1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片

2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净

3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分

4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀

5、加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软

6、锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可

原理：南瓜具有减肥、降糖的功用南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收

百合具有滋补、安心养神、降糖的功用百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱

这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益夏季炎热，选择饮食减肥是最好最凉爽的减肥方法了这里介绍三道减肥食谱：百合炒南瓜，南瓜具有减肥、降糖的功用;瘦肉山药炒木耳，山药有纤体、降血糖的功用;虾米炒苦瓜，苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用

三、瘦肉山药炒木耳

材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克

做法：

1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟

2、山药切薄片备用

3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净

4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用

5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟

6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可

减肥原理：山药有纤体、降血糖的功用山药又名淮山，淮山药性平、味甘其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养

山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖

所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品山药对于女性而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧

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