颜值实在太高物业

汤羹 2022年01月23日

2张图片

“长草这款饼干很久了,颜值实在太高。

买的盐渍樱花提前泡上去盐味,但也不能泡太久以免樱花的色泽淡了不好看。

我同时做了两倍的量,一半加椰蓉做椰蓉饼干,另一半贴上樱花做了这款饼干,香酥可口,浪漫十足,适合这个春暖花开的季节。”

食材明细

主料 黄油 70G 盐渍樱花 30G 低筋面粉 150G

辅料 盐 1G 鸡蛋 30G 绵白糖 40G

甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度

盐渍樱花饼干的做法步骤

1

准备好所需要的材料

2

上古战场一决高下。妖神玩家交流群:进入妖神新服: 上古战场争锋较量正在进行中 鸡蛋+绵白糖打至白糖溶化

3

加入软化的黄油

4

用手动打蛋器搅拌均匀即可(不用打发)

5

加入低筋面粉用刮板混合

6

戴着一次性手套把面团整形成圆柱状(另一个我加了椰蓉),入冰箱冻40分钟至硬

7

冻好的面团取出切小片

8

把樱花用厨房纸吸去水份后贴在饼干胚上面,可稍微按压一下

9

烤箱提前预热,170度中层20分钟左右,注意上色别太重。

小窍门

这款饼干不用打发黄油,面团经过冷冻松弛后烤好一样很香酥,加上樱花的点缀十分的惹人爱。

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