颜色洁白物业

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“特别喜欢海鲜菇，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。我家每周至少要吃两次，小炒、煲汤、火锅、包馅、打卤都是不可多得的美味。”

食材明细

主料 海鲜菇 200g 瘦猪肉 100g 青椒 半个 胡萝卜 半个

辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 蒜 适量 料酒 适量 木耳 3片 味极鲜酱油 适量 淀粉 少许

咸香口味炒工艺十分钟耗时普通难度

小炒海鲜菇的做法步骤

1

才能起诉。 海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分。

2

猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝。

3

炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒。

4

加入其它所有食材翻炒均匀。

5

加入盐、味极鲜酱油调味。

6

出锅装盘。