常吃松仁可以润肤美颜

松仁有抗衰延寿之效，是老年人日常养生的佳品除此之外，松仁还有另一大功效，就是润肤美颜，上班族不妨在日常休闲的时间，吃一些松仁，对身体和皮肤都很有好处

松子又名松子仁、海松子等，不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的，因营养丰富，风味独特而深受消费者的欢迎

一、润肤美颜之效

松籽不仅营养丰富，香味袭人，而且是一种具有美肤养颜，丰肌健体的佳果因为松籽中含有丰富的“美容酸”——亚油酸和皮诺敛酸脂肪是脂溶性维生素吸收不可缺少的物质，能保护人体器官、维持体温女性面容憔悴，肌肤粗糙，形神枯槁，如果不是因疾病所引起的就可能是因脂肪缺乏所致脂肪在皮下适量贮存，可滋润皮肤和增加皮肤弹性，推迟皮肤的衰老

人体皮肤的总脂肪量大约占人体总量的3%—6%如果因脂肪摄入不足而导致不饱和脂肪酸过少，肤就会变得粗糙，失去弹性不饱和脂肪酸中尤以皮诺敛酸为佳，不但有强身健体作用，而且有很好的美肤作用，是皮肤滋润、充盈不可缺少的物质

此外，皮诺敛酸与籽仁中含有的丰富的维生素E具有营养皮肤及抗衰老作用维生素E是一种强抗氧化剂，能“减少”自由基对细胞许多重要成份的改变和破坏，推迟细胞衰老，还能减少和防止脂褐质的产生和沉积，并有促进激素分泌的作用，从而有利于人的容貌美和形体美松仁中含有丰富的锌，锌在皮肤中的含量最高，补充锌可防治痤疮，使皮脂、色素沉着减退，使皮肤变得细嫩锌对第二性征的发育也有重要作用，因而对形体，特别是女性的曲线美有重要影响

二、其它功效

1、松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用

2、松仁是大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力

3、松籽仁中含有的钙、磷、铁也很丰富，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2及尼克酸等成份，青少年及中老年人，每天吃10—15克（如腹泻可减少用量），可起到较好的健脑益智作用 此外，儿童、青少年及运动员经常适量食用松籽，还有助于补充能量，增加耐力和抗疲劳作用

4、从现代科学分析，松籽仁中含有丰富的脂肪，其中所含的亚油酸、皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，是木本植物果实中含不饱和脂肪较多的食物不饱和脂肪酸，是构筑脑细胞必不可少的脂肪酸，具有完善脑的结构、增强脑细胞代谢、促进和维护脑细胞功能和神经功能的作用，因此是儿童和青少年健脑益智和生长发育不可缺少的营养食品，也是中老年人补脑健脑的保健佳品

5、中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用特别值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食

饮食禁忌：便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食松仁属于高热量食品，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克为宜

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