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汤羹 2022年02月25日

选对食物巧防职业病

黑口黑面的他 :慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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摄影、X光拍片和微机操作人员由于经常接触放射线,应多吃高蛋白食品,以补充因放射线损害引起的组织蛋白质分解;多饮绿茶,有利于加快体内放射线物质的排泄;还应多食富含碘的食物,如海带、紫菜等。

汞矿开采作业及气压表、石英灯、油墨、整流器制造人员由于经常接触汞,应常食用柑橘、胡萝卜、玉米等食物,因为这类食物内含有大量的果胶物质,能与汞结合,降低血液中汞离子的浓度,加速排出体内的汞离子;还应多食富含维生素B1的食物。

印刷、铸造、电焊、玻璃、搪瓷等作业人员由于与铅接触较多,应多吃含酸较高的蛋、瘦肉、鱼等食物。多食碳水化合物,抑制铅的吸收

,多食富含钙、铁等矿物质的食物,如骨头汤、虾、豆制品、动物血等。

陶瓷、干电池等生产人员由于常与锰接触,应多食富含铁的食物,以免引起缺铁性贫血。

炼油、油漆、染料等生产人员因经常与苯接触,应多选食高蛋白及富含维生素C的食物。

纺织、铸造、翻砂、教师等与粉尘打交道的人员应多吃猪血。纺织业等接触纤维的人员还应多食黑木耳,以帮助消化纤维类物质。

农药、化肥等生产人员经常接触磷,应多食蛋白质,以提高抗磷能力。

用脑者宜多食蛋黄、动物脑、禽类、牛奶、莲子、苹果、金针菇等,多摄取蛋白质、糖、卵磷脂、钙、铁、维生素B族等养分,以利于补充脑力消耗、增智健脑。

振动、噪声环境中工作的人员体内的维生素B消耗量很大,应多食富含维生素B族的食物,如米糠、麦麸,以提高工作人员的听力,预防听觉器官的损伤。

轧钢、窑业等高温工作人员除应补充足够的蛋白质及维生素B1、B2、C外,还应食入一定量的盐。

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