吃的食物种类多了

“抗癌的食物 防癌抗癌食谱 如今的生活虽然一天比一天好，吃的食物种类多了，吃的更好了，但奇怪的是患癌症的人却也变多了，其实癌症和平时的生活环境，以及饮食有非常大的关系，平时大家可以吃一些能够防癌抗癌的食物，就究竟防癌抗癌的食物有哪些呢？ 抗癌的

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抗癌的食物 防癌抗癌食谱

如今的生活虽然一天比一天好，吃的食物种类多了，吃的更好了，但奇怪的是患癌症的人却也变多了，其实癌症和平时的生活环境，以及饮食有非常大的关系，平时大家可以吃一些能够防癌抗癌的食物，就究竟防癌抗癌的食物有哪些呢？

抗癌的食物：

花椰菜：

花椰菜里面含有丰富的芥子油苷，这种成分在花科蔬菜中特别常见，比如甘蓝、包菜、白菜、萝卜、芥菜等等，这种成分不仅可以很好的预防癌症，还可以抑制肿瘤，并且平时常吃能够提高免疫力，具有抗菌抗氧化的功效。

苜蓿：

苜蓿里面含有的天然化合物植物雌激素可以预防和对抗肿瘤，还可以抗氧化，保护心血管健康，能够预防骨质疏松，不过如果大量食用容易影响生殖系统，这一类的蔬菜有大豆，黄绿豆芽。

大蒜：

大蒜的杀菌功效特别好，而且含有的机硫化物可以很好的抑制肿瘤，常吃还可以降低癌症，避免致癌物亚硝胺的产生，除此之外，洋葱等百合科葱属植物都具有同样的功效。

牛肉：

每周吃最少3次的牛肉可以有效抑制癌细胞的产生，从而具有防癌抗癌的功效。

香菇：

香菇是一种特别健康的食物，可以防癌抗癌，而且常吃不容易感冒，比如菌类里面的猴头 菇还可以防治胃癌、食道癌等癌症。

防癌抗癌食谱：

卤汁香菇的做法：先将香菇浸泡清洗干净后去蒂，再挤干水，倒入碗里，倒入汤汁放入蒸笼里面蒸熟后取出，之后将香菇倒入炒锅里，倒入汤汁，再倒入酱油，放入白糖和盐，放入八角卤入味，汤汁变浓稠的时候就可以倒入少许芝麻油翻炒均匀即可。

功效：可以防癌抗癌，还可以抗衰老，治疗冠心病。