萝卜半个

西餐 2020年01月07日

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食材明细
主料
猪尾骨 一根 萝卜 半个 海带结 50克 魔芋节 一盒
辅料
葱 适量 姜 适量 大料 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量
咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通难度
萝卜海带大骨汤的做法步骤
1
准备食材猪尾骨一根,萝卜半个,海带结50克,魔芋节一盒。
2
海带结泡发洗净,入开水中煮上5分钟备用。
3
猪骨洗净开水焯烫去除血沫。
4
免煮锅中加入清水,葱,姜,大料,料酒,放入焯过的猪骨煮上15分钟。
5
放入外锅焖上1各个小时。
6
砂锅中放入煮好的骨头汤,萝卜和海带大火炖煮15分钟。
7
再加入猪骨继续炖煮。
8
加入盐调味。
9
加入胡椒粉。
10
加入魔芋结。
11
最后加入鸡精调味即好。
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