酸奶冰淇淋怎么做

炎炎夏日，冰淇淋成了夏日必备的食物我们一般会选择去超市或者批发市场买来很多冰淇淋，然后放在冰箱里殊不知，买来的冰淇淋有可能会有各种食品添加剂為了健康，我們可以選擇自己動手做冰淇淋这篇文章就告诉你酸奶冰淇淋怎么做

一、酸奶冰淇淋怎么做

做法一

将蛋黄与白糖打至粘稠装，颜色偏淡;放进锅里煮;从锅里放酸奶，搅一搅，并取出;酸奶冰淇淋上撒果酱;从冰箱取出;大功告成

做法二

糖先放到盆中

加入淡奶油把淡奶油打发蛋黄放到酸奶中搅匀放到小火上慢慢煮开一定要不停地搅动，别让它成了蛋花淡奶油打好了把凉了的蛋奶倒进去搅匀把冰激凌机的内胆从冰箱中取出(事先放到冷冻室20小时)安装好开电源，然后把冰激凌液从小窗口倒入我的机器小，就是我做的这些量转动了30分钟，我一摸电机有点热了，我就关了，这时已经很稠了盛出来放到盒中再放到冷冻室，吃时舀一些出来就行了

二、酸奶冰淇淋简介

酸奶冰淇淋(Frozen Yogurt )，又叫优格冰淇淋，日本叫做处女冰淇淋富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用适合于各个年龄阶层的消费人群很多国家的年轻人把优格冰淇淋代替正餐在美国、韩国和加拿大更是特别的流行

日本叫做处女冰淇淋富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用以酸奶冰淇淋粉或浆料为原料，通过酸奶冰淇淋机制作而成，主要使用杯子或者冰淇淋甜筒盛装，并由顾客通过自行操作机器选取不同口味，还可自主添加巧克力豆、水果等配料不同于一般冰淇淋，其因低脂、低卡路里、自主消费的模式等特点深受美国年轻人的喜爱，并逐渐风靡韩国、日本、马来西亚等国家，近几年，香港、深圳等地也开始盛行这股自助酸奶冰淇淋风

酸奶冰淇淋(Frozen yogurt)早在上世纪70年代由H.P.Hood引进新英格兰，名为"Frogurt”1978年，总部位于波士顿的冰淇淋、糖果和三明治连锁店Brigham's研发制作了第一个酸奶冰淇淋成品，并为其命"Humphreez Yogart“大约同一时间达能也推出首款酸奶冰淇淋成品，名为"Danny"酸奶冰淇淋作为相对一般冰淇淋更健康的替代品，一开始并未受到顾客们的青睐于是制造商开始调整配方，使产品味道更加甜美

不知道以上给大家推荐的几种做酸奶冰淇淋的方法，大家都学会了没有相信你们都知道酸奶冰淇淋怎么做了，那就赶紧去市场上买好需要的食材，然后开始自己动手做冰淇淋吧记得要把食材清洗干净，如果做得比较成功，记得和我们分享你的成果哦