果酱戚风蛋糕卷
西餐
2020年02月18日
果酱戚风蛋糕卷
原料：鸡蛋三个，细砂糖30克，低筋面粉50克，植物油30克，水30克，盐1克，果酱30克。裹入用果酱适量。
果酱戚风蛋糕卷的做法
1，低筋面粉过筛
2，3个蛋白倒入无油无水的容器中，分3次加入细砂糖打至湿性发泡，
3，油，水，盐，果酱，蛋黄倒入容器中，
4，混合均匀，
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