去蒂的小米椒

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食材明细

主料 虾 适量 芦笋 适量 小米椒 适量

辅料 花生油 适量 姜 适量 花椒 适量 麻椒粉 适量 蚝油 适量 生抽 适量 蒜片 适量

麻辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度

芦笋麻辣虾的做法步骤

1

绰好的芦笋，去蒂的小米椒。

2

洗过的虾。

3

姜蒜片，花椒，干辣椒。

4

适量花生油烧热。

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姜蒜片，花椒，干红椒炒香。

6

适量开水，蚝油，生抽，麻椒粉，盐。

7

虾放入。

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芦笋和小米椒放入。

9

翻炒均匀，虾色变红润，关火。

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成品。

11

成品。

小窍门

虾色变红润再炒两三分钟，不要让汤沸腾把虾壳煮白，口感变老。