不能再减了健康

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“南方人习惯吃米饭，不爱吃面食，但不知为什么却对“面条”会情有独钟；热乎乎的大碗皮肚面、温热的三鲜炒面都是我们的大爱。随着天气越来越热，热汤面有点失宠，而各种口味凉面则开始盛行。

家人爱吃面条，热汤面、炒面和凉面都很喜欢；同时我和那位还很喜欢韩国风味美食；炒年糕、烤肉和泡菜想吃时，随手就会做些解馋，因此家里常会备些韩式调料，其中韩国辣椒酱几乎就没断过。

作为美食达人，爱美食爱创新是我的目标；看就一盒刚打开的辣椒酱躺在冰箱如果变质多可惜了，正好天热没胃口想吃碗凉面；于是就想到韩国辣椒酱做酱拌凉面应该不错，心动赶紧行动吧----”

食材明细

主料 面团 100克

辅料 葱末 少许 食盐 1小勺 熟芥花油 1小勺 韩国辣椒酱 适量

酱香口味拌工艺廿分钟耗时普通难度

韩式辣椒酱拌面的做法步骤

1

清水烧开加1小勺食盐

2

放入面条加盖大火

3

滚开后滴少许清水、大火继续

4

煮至没有白芯，挑出放入凉水盆中

5

再挑出盘中滴入熟芥花油拌匀

6

准备好韩国辣椒酱

7

加入韩国辣椒酱拌匀

8

最后撒些葱花

9

有没有被诱惑到了

小窍门

1、韩国辣椒酱：味淡、不辣、无油，所以需另加一些食盐增味和熟油提香

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