蒸鸡蛋的热量是多少节能

蒸鸡蛋的热量是多少？

文章并且亦未能证明其存在合理的收入来源可以出借。在谢某未能举证其获得上述款项存在其他正当理由前提下导读 众所周知，人体的生命活动需要多种氨基酸的参与，如果身体缺乏氨基酸的话，会出现很多健康问题，所以通过饮食补充氨基酸非常重要，吃鸡蛋就能够补充与人体比例非常接近的氨基酸，另外鸡蛋还含有多种人体所必需的微量元素，很多人喜欢蒸鸡蛋来吃，那么蒸鸡蛋含有多少热量呢？

蒸鸡蛋的热量：

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)

热量(大卡)42.39碳水化合物(克)1.07

脂肪(克)2.48蛋白质(克)3.76

蒸鸡蛋顾名思义是将打好的鸡蛋放进微波炉蒸，蒸鸡蛋可用作私房菜食谱，亦可作为补虚养身食谱，健脾开胃食谱，营养不良食谱及贫血食谱，口味咸鲜，营养价值丰富，且操作简单。

做法一

普通蒸蛋

制作流程主料：鸡蛋300克调料：盐2克味精1克酱油1克小葱15克各适量

制作流程

1、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。

2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌、

3、水最好是隔夜的热水或是温开水，如喜欢吃硬一些的可以少加些水，如喜欢吃软的可多加些水。

4、只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去。

5、可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。

6、熟后加酱油和香油，就可以享用了。

7、如果怕煮老了，最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。

做法二

制作食材

牛奶250ml、鸡蛋1只、蛋黄1只、白糖适量

制作流程

1、将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打，打散。2、将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中其间共有500多个“志愿家庭”开展志愿服务活动30余项，再搅打均匀。

3、将白糖添加到牛奶蛋液中，再充分搅打均匀。4、如果有不锈钢筛，可以将打好的牛奶蛋液过滤一遍，以保证做出来的口感细腻；如果没有筛，用勺子将牛奶蛋液上的沫沫撇清。

5、在碗口上覆盖一层保鲜膜，盖好后隔水蒸约15分钟就可以了。（覆盖保鲜膜是为防止水蒸气滴进蛋液中，这样做出来的布丁表面更平滑）

做法三

制作食材

花蛤300克，鸡蛋200克，大葱3克，盐10克，味精5克，黄酒5克，色拉油15克。

制作流程

1、花蛤泡于盐水中，吐沙后洗净，放入盘中。

2、覆上微波薄膜，高火2.5分钟，取出，倒出花蛤汤汁备用。3、鸡蛋打散，加入精盐10克、味精、绍酒各5克、色拉油15克、温高汤2杯和花蛤汤汁搅拌均匀后，取滤过滤于深碗中，覆上微波薄膜，中火4分钟。

4、取出，花蛤排于上面，覆上微波薄膜，中火6分钟。

5、取出，撒上葱花即可。