银鱼煎蛋的做法银鱼煎蛋怎样做

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　　银鱼煎蛋的做法 银鱼煎蛋怎样做

　　银鱼煎蛋不仅肉质鲜嫩美味，而且含有丰富的维生素以及微量元素，绝对是一道营养又美味的家常菜肴，现在就跟随一起看下银鱼煎蛋的做法吧

　　银鱼煎蛋的做法所需要准备的食材和调味料：银鱼 鸡蛋 葱 油 姜 香菜 生粉 盐 糖 绍酒 胡椒粉 麻油 莴苣

　　银鱼煎蛋的做法：

　　1.将银鱼放入水里焯一会后冲洗干净，放入碗里

　　2.放入适量葱姜末，倒入水淀粉，搅拌匀后待用

　　3.将切成碎末的香菜放入盘中

　　4.再放入切成丝的莴苣，将鸡蛋磕入碗里，搅拌匀

　　5.倒入鱼中，放入适量盐和白糖、胡椒粉

　　6.倒入适量绍酒和麻油继续搅拌匀后待用

　　7.将锅烧热后倒入适量油，倒入刚才搅拌匀的鱼肉蛋液

　　8.中火煎至成金黄色后铲出

　　9.撒些香菜点缀就可以上桌慢慢品尝了