老玉米怎么煮老玉米煮多久

　　老玉米相信大家都不陌生，在每天秋天玉米收获的时候，大街上到处都能看到老玉米在出售，这种老玉米的营养十分丰富，适合大多数人群食用人们食用老玉米多以煮食米，但是也有些在城市中生活的人并不知道老玉米怎么煮，也不知道老玉米煮多久最好如果你也有类似的问题，就让我这个土生土长的农村来教你吧

　　老玉米怎么煮 老玉米煮多久1、大家在煮老玉米时，要把外皮全部剥干净，然后再用清水洗一下，在锅中放入几根筷子，摆好以后，把老玉米与筷子交错摆放，摆好以后放入清水，要让清水全部没过老玉米，然后开火煮制，如果老玉米达大，还可以用筷子在中间扎几个孔煮开以后转为中火再煮制三十分钟工右就可以

　　2、老玉米也可以直接放在高压锅中煮制，大家在煮制以前把高压锅中的笆子放在锅底再加入清水，把老玉米放入，加入适量的水，等高压上来以后，再调为小火，煮制十五分钟，然后让气阀自己降下，取出老玉米就可以食用了这样煮出的老玉米，比较软烂，适合老年人食用

　　3、大家在煮制老玉米时还可以加入少量的碱面，这样让能老玉米在煮制时，更容易开花，和熟透，具本做法就是把老玉米去掉外皮放在锅中，加入三到五克碱面，然后开始煮制，用大火烧开，调成中火以后大约二十分钟就可以关火，取出看时老玉米多半已经处于开花状态，可以直接食用了