韩式石锅拌饭有锅巴陶锅版的做法

　　韩式石锅拌饭(有锅巴陶锅版)的做法

　　没有石锅用陶锅一样有好吃的锅巴喔~

　　材料

　　绞肉200G

　　黄豆芽适量

　　红萝卜适量

　　菠菜适量

　　麻油1大匙

　　半熟太阳蛋1个

　　芝麻少许

　　综合拌饭酱汁材料

　　韩式辣椒酱1小匙

　　韩式豆瓣酱1大匙

　　味霖1小匙

　　水1大匙

　　蒜泥1小匙

　　糖1小匙

　　做法

　　1 绞肉用少许蒜泥.酱油.韩式豆瓣酱.糖.胡椒(配方外)醃渍10分钟.炒熟备用

　　2 综合拌饭酱汁搅拌均匀备用

　　3 蔬菜类各自烫熟加入少许盐.糖.香油搅拌均匀备用~陶锅用麻油涂均匀(这个动作很重要~不然锅巴不会成功喔)

　　4 摆上白饭铺上绞肉还有青菜.淋上2.撒上烤香的芝麻.不要像我一样洒太多喔(手抖了一下)

　　5 盖上锅盖大火煮5分钟就会有锅巴喔~~(中间用汤匙再沿着锅边淋少许麻油锅巴会更香喔)最后中间摆上半熟太阳蛋或者生蛋黄.开始搅拌你的美味拌饭吧~~