韭黄木耳炒鸡丝

今天就给大家推荐一道越吃越FIT的快炒菜----韭黄木耳炒鸡丝

韭黄的营养丰富，富含蛋白质、矿物质和多种维生素等，具有具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲等作用韭黄中含有大量的膳食纤维,可促进排便，因此具有减肥瘦身的作用而对于对于男性来说，多吃韭黄能养肝健胃补肾温阳而搭配的黑木耳，也含有大量的膳食纤维，还是血管清道夫，能清理肠道有效排毒进一步达到减肥的目的；鸡脯肉的高蛋白低脂肪，也让这道菜营养美味的同时又能瘦身

韭黄口感柔嫩，滋味甜美，与鲜嫩的鸡肉丝搭配，还有那脆脆的木耳丝，真的很好吃，关键是多吃不胖，只需十分钟，就能让这道美味的瘦身佳肴端上餐桌了

十分钟快炒菜能让你营养美味又瘦身---韭黄木耳炒鸡丝

原料：鸡脯肉、韭黄、黑木耳、生粉、料酒、生抽、油盐

-韭黄木耳炒鸡丝的做法

1.准备好原材料；

2.鸡脯肉切成丝，加入适量盐、淀粉、料酒和生抽；

3.拌均匀腌制一下；

4.烧热锅，放入适量的油，下入鸡肉丝；

5.煸炒鸡肉丝直至其变色；

6.倒入韭菜翻炒；

7.再加入黑木耳丝翻炒；

8.出锅前加入盐调味，翻炒均匀即可；

9.盛入盘中

小贴士：很简单的快炒菜，不用十分钟，注意提前将鸡脯肉丝加入盐等调味腌制一下；先炒鸡肉，肉丝变色后就可以加入其它配菜翻炒，最后加入盐调味即可

小提示

韭黄和菠菜不能一起吃:韭菜不宜与菠菜同食韭菜和菠菜均属含草酸较高食材，又菠菜性味甘凉，有滑肠作用，同食易引起腹泻

韭黄和芦荟不能一起吃:同吃，因为会削弱韭黄的作用

关键词:韭黄鸡脯肉鸡丝木耳木耳食谱鸡丝食谱

黑木耳的营养价值

黑木耳，又称云耳黑木耳营养极为丰富，含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素黑木耳食疗药效◆黑木耳所含的多糖，对肿瘤能起分解作用，并提高人体免疫力，具有抗癌作用◆黑木耳所含的磷

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