越南米卷的做法图解越南米卷怎么做好吃

人人都喜欢吃春卷，但油炸的不太健康也上火那不妨尝试这道越南米卷，健康又好吃

难度：切墩(初级) 时间：分钟

主料：

东莞米粉：30克；越南米纸：1包；

熟虾(可以做10个米卷)：30只；

辅料：

白米醋：适量；匙水：1匙；

白幼糖：1匙；盐：1/2匙；

大蒜：1瓣剁碎；卷心菜彻碎：1杯；

红胡萝卜彻碎：1/2根；香菜彻碎：1匙；

冲彻碎：1根；

1、用开水将米粉煮分钟后，用凉开水冲米粉，滤干彻成大约8公分长

2、用碗将糖，醋，盐，蒜蓉和水混合到糖溶解，然后到进米粉搅匀

3、将越南米纸放进一盆温开水，恬水15秒钟取出干水

4、将米纸张摊开，将混合好的米粉和虾仁如图 3，4，5那样包春卷方式包米卷

5、上菜可以配上喜欢的酱蘸着吃(我通常用甜辣酱，也可以用海鲜酱)

6、做好了用纱布盖好放进冰箱大约4小时，出来保证你吃个不停如果不喜欢凉的，也可以蒸热来吃的哦

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