专家称多吃金枪鱼防老年痴呆

多吃鱼对老人冬季养生颇有好处鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发育最好的物质其中，金枪鱼、乌贼等鱼肉含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有人脑约50%是脂肪，其中10%是这种脂肪酸它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应老年痴呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的 金枪鱼的眼睛尤其值得重视，因其眼珠周围的眼窝脂肪富含这种脂肪酸，它不仅可以保持大脑年轻，且能预防动脉硬化和心肌梗塞

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