食物放错地方等于是在吃垃圾

小吃 2019年12月05日

大家对一样食物较关心的是选购、清洗、烹饪和食用,却忽视了食物放置问题的重要性食物所放置的地方会影响到其性质的变化,以及放置在一起的食物的特性一起来看看你平时所放置的方法是否是对的

大家对一样食物较关心的是选购、清洗、烹饪和食用,却忽视了食物放置问题的重要性食物所放置的地方会影响到其性质的变化,以及放置在一起的食物的特性一起来看看你平时所放置的方法是否是对的

1、果蔬同放易变质“传染”

两种同放,变质易“传染”不止人会得传染病,蔬果间的变质也会“传染”

美国宾州州立大学的研究提醒,苹果、杏仁、红椒、桃子、哈密瓜、西红柿等,同其他蔬果放在一起时,会释放乙烯气体,让后者快速成熟、变质另外,以上蔬果与十字花科蔬菜及绿色叶菜放在一起,也会让后者的叶子很快变黄变烂

专家支招:

“娇气”的绿叶蔬菜最好在冰箱里保存,并尽快吃完萝 卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱、苹果、梨等,都属于耐储食物,适合放到阳台马铃薯等根茎类蔬菜,个头越小,维C含量越高可用纸袋储存,防止过度的光与氧气损伤其中的维C

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