玉米馄饨的做法

　　玉米馄饨的做法详细步骤第1步

　　面粉用凉水调制（稍硬），醒面半小时。

　　猪肉剁碎，加入60克菜籽油、少量香油、白糖、盐、料酒、葱姜末顺时针搅拌均匀，玉米粒和香菇剁碎加入肉馅里继续顺时针搅拌均匀。

　　第2步

　　青菜洗净备用。

　　煎蛋皮备用。

　　第3步

　　蛋皮切片，榨菜切丁，香葱香菜切碎，备好虾皮、紫菜。

　　汤碗里依次加入生抽、醋、香油、香葱末、紫菜、虾皮、榨菜丁、香菜碎备用

　　第4步

　　擀面皮，包馄饨。（买现成的也一样）

　　用高汤（清水）沸腾后下馄饨，煮3分钟，中间加入适量凉水两次，最后将青菜加入开锅关火，将锅里的馄饨、青菜连汤一起盛到第六步的料碗里即可。

　　玉米馄饨的做法小贴士1.馄饨皮我是手工擀的，这样可以多包点肉馅，不怕煮粘，而且吃着也有劲道。

　　2.若是用买来的馄饨皮，煮2分钟即可。