吃什么补血5食疗告别贫血

编者按：血气充足，人的脸色就会变得非常的红润，你的脸色最近看起来是不是有点苍白呢?那就说明你要补血了，你知道哪些食物可以补血吗?今天就为大家带来了几款可以补血的药膳，马上去看看吧!

1.黄芪鳝鱼汤

原料：鳝鱼500克，黄芪30克，生姜，红枣，食盐、味精、胡椒粉各少许

做法：

1、将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块;

2、油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟;把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量;

3、武火煮沸后，文火煲1~2小时，加食盐、味精、胡椒粉调味

功效：补气养血，健美养颜适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力

2.红枣山药汤

原料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖

做法：

1、将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块;

2、然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止;

3、这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖;

4、煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用

功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养颜

3.乌鸡山药汤

原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜

做法：

1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片;

2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西;

3、大火焯出乌鸡里的血沫;

4、捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒;

5、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟;

6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味;

7、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了;

8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了

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