为什么要吃腊八粥

“如何做腊八粥 怎样做腊八粥 北方传统咸腊八粥的做法 为什么要吃腊八粥 腊八粥的由来 腊八粥的由来：为什么要吃腊八粥？相传释迦牟尼还在修苦行的时候，常饿的皮包骨，终于有一天决定不再苦行，但这个时候却有一位牧女给他送去了乳糜，释迦牟尼吃了之后在菩提

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如何做腊八粥 怎样做腊八粥 北方 传统咸腊八粥的做法 为什么要吃腊八粥 腊八粥的由来

腊八粥的由来：为什么要吃腊八粥？相传释迦牟尼还在修苦行的时候，常饿的皮包骨，终于有一天决定不再苦行，但这个时候却有一位牧女给他送去了乳糜，释迦牟尼吃了之后在菩提树下入定，觉悟成佛。而这一天就是腊月初八，从此之后这一天就要吃腊八粥，也就是佛粥。

如何做腊八粥 怎样做腊八粥 北方 传统咸腊八粥的做法：

1.先将大米 红豆 莲子 腊肉 香肠 海米都准备好，然后将食材都清洗干净，再浸泡几个小时

2.然后将大米、红豆、莲子放入砂锅中，倒入多一点的水，大火烧开

3.烧开后转成小火慢慢熬煮，再将香肠腊肉切成片放入沸水中煮一会，这样可以去掉异味和脏东西

4.等粥煮至1小时候放入香菜、腊肉、海米熬煮至熟烂就可以了。

北方 传统咸腊八粥的做法贴心提示：

1.大米小米具有健脾养胃的功效，红枣具有补血养颜的作用，而核桃花生花豆等都有健脑补肾的功效，搭配在一起不仅美味而且营养。

2.腊八粥按照习俗要在前一晚就开始制作，然后在后半夜熬煮，小火慢慢炖煮到第2天白天就可以了。