裙带菜海蛎肉炖豆腐

裙带菜海蛎肉炖豆腐

材料：新鲜裙带菜500克，野生小海蛎肉300克，卤水豆腐300克，香葱末15克

调味料：盐适量，花椒粉适量，香油适量，花生油适量

裙带菜海蛎肉炖豆腐的做法

1、先将裙带洗净，去掉主根，留取裙带叶切成小块；（主根比较吃火，留取做炖菜比较适合）

2、锅内烧开水，将切好的裙带菜叶放入其中烫一下，裙带菜会由深褐色变为翠绿色，捞出过凉；

3、野生小海蛎肉加入适量花生油抓匀并清洗干净；

4、卤水豆腐切成小丁，香葱切末；

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