br你是不是正在为新年招待亲朋好友筹备各

4张图片

“新年就在眼前了，

你是不是正在为新年招待亲朋好友筹备各种零食？

在这么喜庆的日子里怎么能少的了甜甜蜜蜜的糖果。

做上一款甜蜜的酥糖吧，

让你亲爱的家人和朋友吃到你亲手做的甜蜜~~~”

食材明细

主料 核桃仁 90克 葡萄干 70克 棉花糖 20粒

辅料 花生仁 70克 黑芝麻 80克

甜味口味炒工艺十分钟耗时简单难度

核桃黑芝麻酥糖的做法步骤

1

全部食材：葡萄干、黑芝麻、核桃仁、花生仁、棉花糖（所有的坚果都是炒熟或烤熟的）

2

熟花生仁和核桃仁放在案板上用刀略略压碎。

3

压碎的核桃仁、花生仁和黑芝麻、葡萄干一起混合均匀。

4

放入炒锅中，开小火慢慢翻炒（食材都是熟的，一定要小火）

5

锅中坚果稍微有些热的时候，放入棉花糖，继续小火炒。

6

棉花糖慢慢融化，继续小火慢炒。

7

直至棉花糖完全融化，粘住芝麻与各种坚果。

8

快速倒入铺了油纸的烤盘中。

9

用手压平（也可以用擀面棍擀平，或者用另个烤盘压在上面压平）

10

成型后揭开油纸。

11

稍微放凉后切成片或者条即可

12

凉透后放入罐子密封保存，避免受潮。

13

成品！

14

成品！

小窍门

食材中所用坚果、芝麻都是熟的。