怎样杀鱼才能保证肉质最鲜美

小吃 2020年02月18日

怎样杀鱼才能保证肉质最鲜美?

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河北读者丁女士问:在买活鱼时,我一直有个疑惑,是买后直接杀好呢,还是让鱼因缺水自然死亡好?哪种情况下,鱼的肉质更鲜美?

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