一次也吃不了一整个的

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“年前炖的肘子剩了不少，一次也吃不了一整个的。切一块凉拌吧！”

食材明细

主料 酱肘子 适量

辅料 香菜 适量 蒜 适量 生抽 适量 醋 适量 香油 适量 辣椒油 适量

酸辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度

凉拌肘子肉的做法步骤

1

主要原料。

2

酱肘子切片备用。

3

香菜切末，大蒜切末备用。

4

调一个汁儿，醋+生抽+辣椒油+香油+少许水

5

酱肘子码盘里，撒上蒜末香菜末，浇上调味汁儿即可。

6

凉拌肘子肉。