切成大小均匀的剂子

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食材明细

主料 面粉 适量 猪肉馅 适量 香菇 适量 小油菜 适量

辅料 葱 适量 姜 适量 植物油 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 生抽 适量 香油 适量 清水 适量

咸鲜口味蒸工艺数小时耗时普通难度

香菇猪肉包子的做法步骤

1

猪肉馅加盐，植物油，鸡精，料酒，生抽，香油搅拌均匀腌制入味

2

小油菜焯水轻烫一下捞出过凉沥干水分

3

香菇焯水一分钟过凉沥干水分备用

4

香菇切丁，小油菜切碎加葱花放入肉馅中搅拌均匀

5

发酵好的面揉成长条，切成大小均匀的剂子，擀成包子皮

6

放入馅料包成包子

7

蒸锅中加入足够的清水，放入包好的包子盖锅盖醒发30分钟后开始蒸制

8

锅开上来蒸汽，再蒸20分钟即可关火出锅

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成品

10

开始享用吧！