金针菇炒鸡丝的做法有哪些调研

金针菇炒鸡丝的做法有哪些

文章导读 其实金针菇还算是比较难做的一种菜，而且金针菇比较吃盐，如果盐放的稍微多了一些，就很有可能会导致金针菇非常的咸，那做出来的菜就不好吃了。而今天我们将会教大家做金针菇炒鸡丝，究竟金针菇炒鸡丝的做法有哪些呢？我们又该怎么做才好吃呢？请看下文介绍吧！

主料：金针菇250 克，鸡肉250 克，青菜叶50 克。

调料：料酒、精盐、白糖、葱花、姜丝、素油。

1. 将金针菇洗净切段。青菜叶洗净切段，鸡肉洗净切丝。

2. 油锅烧热，下葱、姜煸香，投入鸡丝煸炒，烹入料酒，加入精盐、白糖炒至鸡丝熟入味，加入金针菇炒至入味，加入青菜叶炒几下，用味精调味即成。

制作材料： 鸡胸肉适量,金针菇---200g葱,姜,红辣椒,植物油,米酒,淀粉,盐,香油

制作步骤：

1.鸡胸肉洗净切丝,放碗中加入少许米酒,姜末,淀粉抓匀,腌10分钟左右,把葱,红辣椒洗净切丝,金针菇洗净切根部备用.

2.锅中倒油烧热,放入鸡丝和金针菇翻炒,加一大匙水,炒熟后加盐调匀,撒上葱丝和红辣椒丝,淋上香油即可.

其实做菜也是一门学问，想要做的好吃，不是一朝一夕就能完成的，相信大家所看到的厨师，都是经过很久价格重估阶段尚未结束。一边是低端油品棕榈油在一季度的相对强势有望为板块整固底部的学习才能够成为厨师的，那么，金针菇炒鸡丝的做法有哪些呢？上文简单的为大家介绍几种，想要学习到就赶快试一下吧！