冬天什么人不适合吃羊肉调研

冬天什么人不适合吃羊肉

文章导读 羊肉，是一种常见的肉类食品，深受很多人的喜爱。它的制作方法有很多，可以直接炒着吃，还可以煲汤喝，养生效果是极好的。在寒冷的冬季，还有保暖的效果。那么，冬天什么人不适合吃羊肉呢?原来羊肉的食用也是有一定讲究的，下面便一起来了解一下，哪些人不适合吃羊肉吧。

什么人不能吃羊肉

1.适宜体虚胃寒者

2.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食外感病邪用;，素体有热者慎用。暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。

羊肉搭配禁忌

不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理实现混合所有制经营的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。

不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。

羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。

羊肉与乳酪相克——二者功能相反，不宜同食。

羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。

羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛，中毒。

羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。

羊肝与红豆相克——同食会引起中毒。

以上便是关于什么人不适合吃羊肉的介绍。多一些对食物相生相克知识的了解，对于我们自身的健康来说是非常有好处的。生活中，往往有很多人对于这方面不太重视，从而导致出现食物中毒等现象，严重威胁到自身的身体健康。