枸杞菠萝银耳汤

枸杞菠萝银耳汤

材料：菠萝250克，枸杞子25克，银耳适量，冰糖适量。

枸杞菠萝银耳汤的做法

1．将枸杞子洗净，用温水泡软。

2．将菠萝去皮，洗净，切成小块。

3．将银耳泡发，洗净，去蒂，撕成小朵备用。

4．电紫砂煲内加适量清水，放入银耳烧开后焖煮1小时。

5．放入菠萝块、枸杞子煮30分钟，加入冰糖，待冰糖溶化即可。

特别提示：银耳有滋阴的作用，其丰富的膳食纤维可促进胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，从而达到减肥的效果。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及

小提示

粳米和枸杞能一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁

菠萝和白萝卜不能一起吃:会出现身体不适的情况

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