阿胶的功效及食用方法节能

阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品。阿胶，又名阿胶珠，至今已有2500多年的历史。与人参、鹿茸并称 滋补三大宝 ,滋阴补血，延年益寿。阿胶最早记载于《神农本草经》，被列为上品。

根据很多古书的记载可知古代阿胶原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类。皮胶为传统中药，有滋阴补血、安胎的功用；可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效。

到唐代，人们逐渐发现用驴皮熬制阿胶，药物功效更佳，遂改用驴皮，并沿用至今。现在已将牛皮胶单列为一种药材，即黄明胶，并且在我国的药典中规定以驴皮熬制的胶为共4页: 上一页1234下一页阿胶正品。

【阿胶的功效】

阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，归肺、肝、肾经。说到阿胶的功效，很多人认为阿胶是补血佳品和妇科圣药，其实还有很多其他的功效。

1、补益气血

早在两千多年前，药物学专著《神农本草经》就把阿胶列为上品，认为它是滋补佳品，且适宜于久服。明代著名药物学家李时珍总结了前人经验，强调阿胶的主要功用在于滋阴补血。阿胶是补肺要药，而肺为血之上源，补肺可以从根本上解决血的源泉不足问题，能收到良好的补益气血效果。尤其是冬令进补时，人们从1至5 用客观数字揭秘民航安保新理念将阿胶与人参、鹿茸一并称为 补身三宝 .