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胃口歇伏猪肉消费创新低 存栏量拽住上秋反弹

目前，鞍山市日销售猪肉在1000头左右，比鼎盛时期足足少了近500头。据悉，由于入伏之后肉类销售进入淡季，再加上猪肉价格仍然处于较高的价位，导致市场出现猪肉需求锐减。有关人士预测，随着天气凉爽，预计猪肉的需求将有所上升，但价格反弹空间不大，将在目前价位上下徘徊。　　天热价高猪肉需求直降　　据悉，由于猪肉价格居高不下、入伏气温高等诸多原因，猪肉需求量直线下降。　　每年的夏季都是肉类商品销售的淡季。由于气温高，人们更倾向于选择清淡爽口的食物，并且夏季里蔬菜品种多样，肉类商品需求量自然就下降了。此外，目前的猪肉价格虽然略有下降，去骨猪后腿平均价格约为11.28元/500克，但是照比去年“五一”之前没开始涨价的价格，还是高出一大块。多数市民都觉得，猪肉现吃现买，用不着多买。　　目前每天1000头生猪的上市量，已经完全能够满足市场需求。　　本地生猪屠宰锐减过半　　日屠宰生猪600头左右，味邦肉联厂生猪屠宰创下历史新低。　　据了解，猪肉销售一直都比较平稳。2004年以前味邦肉联厂对本地生猪的日屠宰量是1400头左右，外埠猪肉有100头左右，整个城区的销售量在1500头左右。目前，味邦肉联厂生猪的日屠宰量仅为600头左右，外埠入鞍猪肉每天在400头左右。　　由于市场需求锐减，从事生猪贩运的业户也从往日的近40户，减少至目前的20户左右。一位生猪商贩告诉加快企业质量技术创新，目前生猪价格虽然稍稍下降，但运输费用、人工费用等都在上涨，利润空间已经被压得很低了。很多从事生猪贩运的经营业主看到形势转变，纷纷选择了在家“歇伏”，或者临时从事其他行业。　　存栏量拽住“上秋”反弹　　据介绍，由于政府扶持生猪饲养的政策得到有效落实，我市生猪恢复性生产初见成效，月份生猪存栏量达99.7万头，比上年这些童星还有自己的粉丝团同期增加8.8%。随着饲养周期的来临，鞍山地区生猪出栏量逐渐增加，生猪价格稳中走低，铁西启明农贸市场鲜猪后腿肉价格连续两个月稳定在10.50元/500克，全市生猪收购价格由最高的8.88元/500克回落到目前的每500克低于7元。　　有关人士预测，上秋后天气凉爽，猪肉需求会有所上升。由于存栏量充足，可能会“拽住”猪肉价格反弹，相当一段时间内，肉价上升空间不大。资讯录入：yz88yz88