巧克力蛋糕的做法

　　巧克力蛋糕的做法

　　第一步首先把鸡蛋打到一个碗里面，然后加入适量的白砂糖，把鸡蛋和白砂糖混合均匀

　　第二步把混合好的鸡蛋和白砂糖放在一个盛有温水的盆里，然后隔水把鸡蛋打发，打发到一种混合液便面的花纹不会马上就消失的状态就可以了

　　第三步然后向混合液中筛入低筋面粉和可可粉这两种材料

　　第四步把混合液、低筋面粉和可可粉全部都搅拌均匀，然后再倒入适量的食用玉米油

　　第五步继续把食材搅拌一下，搅拌均匀后就可以倒入模具当中了各位想要什么形状的蛋糕、喜欢什么样的蛋糕就把食材放到什么形状的模具里就可以了

　　第六步把食材倒入模具之后，震荡几下模具，等到食材都平整了，表面不再坑坑洼洼，就可以把模具放入烤箱了烤箱在使用之前要做好预热，然后把模具放在烤箱的中层，温度调到160摄氏度，烤的时间大概在二十分钟左右就可以了

　　第七步取出烤好的蛋糕胚子之后，把它放量，然后切成几半，这个切分的数量是随意的

　　第八步在等待蛋糕放量的时间里可以把淡奶油和可可粉混合在一起，然后打到比较硬性的状态

　　第九步在切开的蛋糕胚子上面抹上可可奶油，然后再取其他的蛋糕胚子盖上

　　第十步最后稍微装饰一下，巧克力蛋糕就做好啦