北极虾珍珠疙瘩汤的做法详细步骤第步源泉

北极虾珍珠疙瘩汤的做法详细步骤第1步

面粉中磕入一个鸡蛋，加适量的水

这次仍是乐福用打蛋器搅拌成不要太干也不要太稀的面糊。面糊的感觉是可以滴下来，是滴下来，不是像水柱一样流下来

第2步

把辅料切配整理好

锅中倒入少量食用油，先爆香姜丝，然后倒入虾和鱿鱼块翻炒出香味，鱿鱼变色

第3步

然后倒入香菇翻炒

加入适量料酒和1升左右的清水烧开。

第4步

准备一个漏勺

用勺子挖一勺面糊放到漏勺上面，然后用勺子刮漏勺表面，让面糊成水滴状滴入锅中。面糊滴入锅中的瞬间就会凝结成疙瘩

第5步

然后加入番茄块和青菜丝，用适量盐/耗油/白胡椒粉/鸡粉调味。最后加入葱沫，淋香油装碗。