营养师都不吃的健康食品低脂一样会胖人权衡

营养师都不吃的健康食品：“低脂”一样会胖人

只见她以一头极短怪发 {\"@context\":\"\",\"@id\":\"\",\"appid\":\"\",\"title\":\"营养师都不吃的健康食品：“低脂”一样会胖人\",\"images\":[\"\",\"\",\"\"],\"pubDate\":\"T10:25:46\",\"update\":\"T10:26:01\",\"data\":{\"WebPage\":{\"headline\":\"营养师都不吃的健康食品：“低脂”一样会胖人\",\"fromSrc\":\"养生之道\",\"datePublished\":\"T10:25:46\",\"domain\":\"医疗\",\"description\":\"果味酸奶、蛋白粉、低脂食品、排毒果汁……随着人们越来越重视健康，这些贴着“纯天然”“健康”“营养”标签的食品也越来越多。不过这些“健康食品”真的有包装上标榜的那些作用吗？\"},\"Article\":{\"summaryContent\":\"果味酸奶、蛋白粉、低脂食品、排毒果汁……随着人们越来越重视健康，这些贴着“纯天然”“健康”“营养”标签的食品也越来越多。不过这些“健康食品”真的有包装上标榜的那些作用吗？\",\"articleBody\":[\"养生之道食品安全资讯：果味酸奶、蛋白粉、低脂食品、排毒果汁随着人们越来越重视健康，这些贴着纯天然健康营养标签的食品也越来越多。不过这些健康食品真的有包装上标榜的那些作用吗？最近美国《女性挚友》站上载文，刊出了多种美国营养师不吃的健康食品，揭开这些食品背后的真相。这份榜单也是在上被热转。这些说法都有道理吗？水果+酸奶不等于健康食品国内外的各种饮食指南都会建议食用充分的蔬菜水果。但是市面上的各色水果制品，也未必是健康食品。减肥人群有时会盲目采用极端的方法，净化断食减肥法就是其中一种。这种减肥法要求一段时间内不吃食物，只允许喝果汁，称这种饮食方法有净化排毒，给身体注入活力的功效，但是纽约理工学院程序开发部门主任兼注册营养师MindyHaar博士指出，根本没有这种生理现象，这种果汁含有大量的糖分，而且水果所含的纤维在被制成果汁时也大量流失。中大医院营养科主任王春香也表示，单纯喝果汁并不能达到排毒的功效，果汁中含有大量糖分，且不含膳食纤维，不建议以此来达到减肥的目的，还是要合理安排饮食配合运动。爱因斯坦医学院副教授、博士兼注册营养师YasminMossavar-Rahmani说道，水果和酸奶都是健康食品，但水果味的酸奶却含有过高的糖分。对水果味的酸奶，王春香也持否定态度，这种水果味酸奶是经过加工的，并不含原水果的维生素和膳食纤维，更多可能只是糖分的增加，并不能起到真正吃水果的作用。低脂一样会让你胖美眉们都想保持好身材，对脂肪两个字避之不及。如果两瓶牛奶中一瓶标了低脂的话，显然更有吸引力。不过在营养专家们看来，所谓的低脂并不像字面上一样是健康保证。帖子里就点名了两种低脂食品低脂花生酱和低脂饼干。在一所心脏医院工作的注册营养师EmilyHein说，食品加工商在去除某一成分后必然会加进另一种成分。花生酱是用成熟了的花生制成的，而成熟花生含有超高的脂肪，把脂肪这个成分移除后，钠和糖分会自然而然被加进去。王春香表示，低脂不等于无脂，而且饼干本身含有大量碳水化合物，食用过多仍会导致能量超标，多余的能量在体内也会转化为脂肪。低脂花生酱作为辅助食品，虽然脂肪含量低了，但热量并不会减低，所以还是建议尽可能少量食用。蔬菜条和薯条是一类食品这里说的蔬菜条并不是现成蔬菜切成的条，而是有一段时间流行的硬硬脆脆的包装食品。这种食品曾经很受白领们的欢迎。在帖子里，美国注册营养师EmilyRubin就表示：如果只是因为蔬菜这个词看起来更健康，而选择蔬菜条不是薯片，这是在自欺欺人。这是因为蔬菜条的配料表上第一个就是土豆（生粉）和油，所以蔬菜条和薯片所含的成分是一样的，可以说是相同的食品。中大医院营养科主任王春香也同意这种说法。王主任表示，所谓蔬菜条往往是经过脱水、烘干等多道程序加工合成的。在制作过程中还可能加有添加剂，偶尔当作零食吃一吃可以，但不建议经常食用。\"],\"image\":[{\"height\":300,\"width\":480,\"contentUrl\":\"\"},{\"height\":300,\"width\":480,\"contentUrl\":\"\"},{\"height\":300,\"width\":480,\"contentUrl\":\"\"}]}}}