小麦糥米粥的做法小麦糥米粥怎么做

小麦糥米粥的做法 　　糯米香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗正月十五的元宵也是由糯米粉制成的糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果糯米食品宜加热后食用糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用糯米年糕碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止

小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，面筋强而有弹性，适宜烤面包；生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质较低，麦粒软，面筋差

陈皮用于烹制菜肴时其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效 【材料】： 　糯米100克；

小麦仁100克；

陈皮1小片； 【调料】： 　冰糖少许； 【做法】： 　1.糯米、小麦仁洗净；

2.粥锅内注水，用大火煮开后转小火；

3.加入糯米、小麦仁、陈皮后用大火煮开，转中火煮约30分钟；

4.待糯米粥煮好后，加入冰糖调味即可 【特点】： 　麦香诱人，粥稠可口 【要点】： 　加入陈皮有助于祛火

小麦糥米粥怎么做参考资料：

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